TALLERES DE VERANO JALTIPAN 2018
TALLERES DE VERANO JALTIPAN 2018 Conservación de la cultura nuestra Del 16 de julio al 11 de agosto de 2018, Madero 108, Centro. CP96200, Jáltipan, Ver. Centro de Documentación del Son Jarocho Con la finalidad de conservar las expresiones culturales de nuestros pueblos del sur de Veracruz y trasmitir esos conocimientos a quienes quieran obtenerlo, propiciar sobre todo en los niños y los adolescentes el acceso a los conocimientos que se han trasmitido de generación en generación desde hace miles de años y que conforman en su conjunto los elementos que nos dan identidad, aprovechar las vacaciones de verano para divertirnos en el aprendizaje de nuestra c ultura. Talleres Cocina tradicional Se aprenderá a guisar las comidas y bebidas que hemos heredado desde los Olmecas Tachogogui, Tatoni o mole vaquero, Tapixte de jolote, ahumado de pescado y arroz con pescado ahumado, longaniza y carne de Chinameca, popo, pozole blanco y de cacao, nixta